Mão do bem – Reflexões de Sofia Sunden

Já imaginou que esse ano já está chegando ao fim!? Ao relembrar este ano, fico maravilhado com tudo o que conquistamos com o Mão do Bem! Tivemos tantos convidados e eventos incríveis! Parece irreal termos conseguido tudo isso em um curto ano!
Começamos o ano apresentando cafés regulares e rodas de conversa com palestrantes inspiradores, e nosso primeiro convidado foi o fundador do La Carioca, Flavio Datz. Iniciou a primeira cevicheria do Rio, que hoje conta com três restaurantes. O Flávio gostou tanto da gente que cedeu seu precioso tempo para um curso e mentoria de como abrir e administrar um negócio na área de gastronomia. Isso durou três meses e doze pessoas foram autorizadas a participar do pequeno e íntimo grupo de mentores. Ficamos muito orgulhosos de poder oferecer essa oportunidade fantástica! No final das contas, meu sonho e objetivo é que todas as sementes que plantamos no grupo por meio de nossos eventos despertem interesse e germinem em algo maior. O que é esse algo maior será diferente para todos no grupo. Essa mentoria foi a muda para alguns de nossos membros obterem orientação sobre como iniciar seu próprio negócio. As aulas de plantio de hortaliças em casa fizeram com que vários de nossos membros iniciassem sua própria horta, e eu e alguns outros começamos a cozinhar com jaca após o curso que ministramos. Adoro todo o processo de ir para a floresta, buscar minhas próprias frutas saudáveis, preparar um banquete com elas, e sei que algumas outras senhoras fazem o mesmo desde que fizemos o curso incrível com o pessoal do Sinal Do Vale, uma linda fazenda orgânica fora do Rio.